Франция, питание

В РАССУЖДЕНИИ ЧЕГО БЫ ПОКУШАТЬ…

На питание расходы оказались значительно ниже, чем я ожидала, а именно: примерно 7 - 10 евро в день на 1 человека, хотя цели радикальной экономии не ставилось. Было бы довольно забавно экономить 1 – 2 евро на еде при стоимости номера 55 евро в сутки на одно лицо с завтраком (дешевле гостиницу в этом районе не могла найти, честное слово).

Как совершенно справедливо направили меня знающие люди, хотите почувствовать французский колорит– идите в супермаркет.
Их обнаружилось два, оба - 2 минуты ходьбы от гостиницы, если кто будет жить у перекрестке улиц des Ecoles & Cardinal Lemoine в 5 округе – Franprix и Champion. Цены в обоих практически одинаковые, при этом в Чемпионе самые низкие на продуктах с маркой Чемпион, а в Franprix под маркой LeaderPrice.
А именно: яблоки Granny и помидоры – 2.5 евро, йогурт натуральный, 4 стаканчика – 60 – 80 центов, коробочка камамбера – 1 евро, упаковка сыра около 100 грамм – 70 центов, ветчина 2 – 4 кусочка – от 1 до 3 евро в зависимости от качества, литр молока – 70 центов, длинный батон – 65 центов, упаковка печенья довольно большая, или вафли местные мягкие и очень вкусные – 70 – 90 центов.
О вине скажу отдельно, поскольку выбор очень большой, а цены умеренные: от 1 евро за бутылку, 6 – 7 – это уже нечто. Лично мне – я, правда, не эксперт – красное вино 2001 г. под названием Minervois, упаковано на винограднике и прочее, за 2.50 евро очень понравилось. Существуют также специальные винные магазины, встречаются очень часто. Вина в пакетах 1 л и 2 л не встречались, но говорят, что здесь качество заменяется количеством
Хлеб можно купить и в булочных-кондитерских, они же чайные-кафе, но дороже: 70 центов – 1.10 евро за багет, далее до плюс бесконечности. Эклер обыкновенный (но вкусный), как раньше фабрика Большевик пекла за 22 копейки, стоит 2.50. Меренги огромные – 1.70 на вынос и 2.50 при употреблении внутри заведения. Кофе или чай стоит обычно 1 – 1,5 евро. В пределах досягаемости от указанного выше перекрестка таких булочных 4 штуки, из которых одна, на улице Monge, дом 14 утверждает, что хлеб у нее натуральный. Во всяком случае, вывеска 19 века над входом точно натуральная. Там же можно купить по кусочку местных пирогов разных, очень вкусных – порядка 2.50, и национальное блюдо флан - никто мне ни мог объяснить, из чего сделано, но тоже очень вкусно – 1.30 – 1.50. Между прочим, на упомянутом перекрестке есть блинно-кондитерская стойка Deux Bis, там работает светловолосый парень, наш соотечественник, все заворачивает очень тщательно.

Из общепита меня больше все привлек китайско-вьетнамский фаст-фуд. Быстрее – никакой очереди - и натуральнее, чем Макдональдс, стоит столько же, и туалет тоже есть. Для совсем чайников – как я – описываю процесс. Входите, перед вами прилавок с разными кушаньями, на которых написана цена за 100 грамм: рис обычно 1 евро, овощная смесь горячая 1 евро, свинина в кисло-сладком соусе 1.10, другие мясные блюда – от 1 до 2 евро, креветки 2.5, если не ошибаюсь. Китайка-вьетнамка достает пластиковые корыта и накладывает туда указанные Вами продукты, Вы следите за количеством и в нужный момент на любом языке, а лучше на языке жестов говорите "достаточно". Можно выучить на французском или английском языке слово "острый", тогда Вам честно посоветуют, что подходит для европейского желудка. Но в основном блюда скорее нейтральные, вполне съедобные.
Затем все взвешивают, считают общую стоимость и берут с Вас деньги, еду ставят в микроволновую печь разогреть и на подносе подают Вам на стол. Деревянные палочки есть, но и вилки с ножами тоже.
Из напитков имеются разные банки с содой, но мне кажется, к национальной еде лучше идет зеленый чай, который тоже есть в симпатичных чайниках.
У нас счет обычно составлял 7 евро на человека.

Блины с наполнителями, которые, как говорят, изобрели бретонцы, но делают теперь обычно греки, на меня не произвели особого впечатления – но попробовать надо. Один англоязычный путеводитель рекомендует два заведения на улице Муфтар:
Oroyana - 36 Rue Mouffetard (5th), заведение небольшое, но есть столики на втором этаже, в основном сладкие блины.
The Petit Grec - 68 Rue Mouffetard (5th), говорят, одно из самых недорогих местечек, поместятся сидя 5 – 8 человек. В субботу вечером стоит толпа. Зато в будние дни тихо. Один блин с тертым сыром (сыра целая тарелка), ветчиной, помидорами и салатом + кока-кола за 4 евро вполне заменяет обед. Есть можно без страха, он завернут очень тщательно.

Еще меньшее впечатление произвели сэндвичи, но ввиду крайней необходимости и при отсутствии времени и они хорошо пойдут. Блин даже лучше, он горячий, и наполнителя больше, чем хлеба. А стоит столько же. Где справедливость?

Заведения с репутацией на Сен-Жермен, типа кафе Флора и пивная Lipp, я сочла за лучшее обойти стороной, так как эспрессо там стоит 4 евро, а капуччино – 6 евро, и чай, между прочим, столько же. На эти деньги я уж лучше куплю маленький чайник и провезу его с собой!

Еще раз замечу, потому что это важно:
Умеренность расходов объясняется сложившимися привычками. Я не ставила себе целью экономить на питании. И никому не стану советовать.
Собственно говоря, зачем человек тратит деньги на отпуск? Для того, чтобы отдохнуть от того, что ему не нравится, не отказываясь от того, что его устраивает. И если человек привык начинать день с бифштекса и жареной картошки, то любые ограничения принесут больше вреда, чем пользы.

Сайт управляется системой uCoz